米子市地域おこし協力隊、ゴロ画伯、古原奈々、四ツ葉エイジの三人が、米子の魅力を伝えます。
2018年2月12日月曜日
ゴロ画伯のげなげな話: イカ刺し
ゴロ画伯のげなげな話: イカ刺し
: 朝獲れだというシマメイカを刺身でいただいた。 手打ちウドンくらいに切りそろえられているから 言うわけじゃないけど、 ハンパなくコシが強かった。 アニキサス対策で横方向にも細かく切れ目が 入れてあるんだけど、それでも口の中で 跳ね返るような力強さが...
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