2017年6月17日土曜日

ゴロ画伯のげなげな話: サバしゃぶ

ゴロ画伯のげなげな話: サバしゃぶ: 米子名物「サバしゃぶ」。 刺身でも食べられる新鮮なサバを 薄くスライスし、熱湯をくぐらせ、 もみじおろしを効かせたポン酢でいただく。 ここ居酒屋「幸」のさばしゃぶは豪快。 大量の薄切り玉ねぎを、あらかじめ鍋に これでもか!と投入しておく。 ...

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